Marinbiologen från Vadehavet
Signe Bøgh Tonnesen arbetar som marinbiolog på Vadhavscentret, som ligger på Jyllands västkust. Hon brinner för att dela med sig av alla delikatesser som havet har att erbjuda - direkt från naturens skafferi.
Signes egna favoriter
Under vintermånaderna är det säsong för områdets ostronutflykter som är oerhört populära. Signe gillar att dela med sig av sin passion och sina kunskaper om ostron - från råvara till måltid. Men det finns många andra bra och inte minst minnesvärda sevärdheter att uppleva medan man befinner sig i trakten. Och de delar hon givetvis också med sig av - varsågod!
Ut på Mandø
Utanför staden Ribe ligger charmiga Mandø. Hit kan man ta sig ut två gånger per dygn när tidvattnet tillåter genom att vandra eller åka innan havsbottnen åter täcks av vatten. På Mandø finns flera övernattningsalternativ men det är speciellt turen över som är en särskild upplevelse, som dessutom kan ske på en traktor, om man önskar något extra.
På cykel genom nationalparken
Diken, marskland, fågelliv och vacker utsikt är en garanti om man följer med på en cykeltur i nationalparken. Det går alldeles utmärkt på egen hand men man kan också välja att cykla med en guide som tar runt besökaren på en 1,7 mil lång tur. Om frosten sätter in så kan man i stället vandra till fots och utforska det vackra landskapet.
Vandring bland isberg
När frosten, snön och vintern biter tag i Danmark så kan man ha turen att uppleva ett fantastiskt naturfenomen i Vadehavet. Här bildas isblock i havet och när vattnet drar sig tillbaka med tidvattnet så kan man vandra mellan isbergen som kan vara upp emot flera meter höga.
